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Cultive Wheatgrass en interiores para usted y sus pollos

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FOTO: iStock / Thinkstock

Si está buscando una manera de ejercitar su pulgar verde este invierno y agregar una patada saludable a su dieta, considere cultivar pasto de trigo para hacer jugo.

Pasto de trigoTriticum aestivum) son los brotes jóvenes de plantas de trigo duro de invierno. Es fácil de cultivar en interiores en el alféizar de una ventana brillante o bajo luces de cultivo. El pasto de trigo en jugo no solo es una adición saludable a la dieta humana, sino que también es un regalo de invierno favorito para los pollos.

Si está interesado en cultivar esta planta nutritiva para usted o su rebaño, comience comprando semillas de pasto de trigo orgánico de una fuente confiable. El mío lo obtengo de Seeds of Change o de Botanical Interests Seeds. También necesitará un tazón mediano, una bolsa de tierra orgánica para macetas y dos bandejas de plástico para guardería o moldes de metal para pasteles de 9 por 13 pulgadas. Si solo tiene una bandeja o una bandeja, tenga a mano algunas hojas de periódico.

Paso 1

Empiece por remojar las semillas. Enjuague 2 tazas de semillas de pasto de trigo con agua corriente fría y luego coloque las semillas en el recipiente con 5 a 6 tazas de agua fría. Cubre el tazón y déjalo reposar en el mostrador durante la noche. Por la mañana, escurra el agua, vuelva a llenar con agua fresca y vuelva a colocar la tapa. Antes de acostarse esa noche, escurra y vuelva a llenar el recipiente. A la mañana siguiente, haz lo mismo por tercera vez. Para entonces, las semillas deben estar hinchadas y la cubierta de la semilla debe comenzar a agrietarse.

Paso 2

De ocho a 10 horas después del tercer enjuague, escurra las semillas por completo. Llene el fondo de una de las bandejas de vivero o moldes para pasteles con 1½ a 2 pulgadas de mezcla para macetas orgánica. Extienda las semillas húmedas sobre el suelo en una sola capa. Las semillas se sembrarán de forma espesa, pero no las apile una encima de la otra. Está bien si se tocan.

Paso 3

Rocíe las semillas recién sembradas con agua y cubra la bandeja o sartén con una bandeja o sartén invertida para que no entre la luz. Si no tiene una segunda bandeja o bandeja, cubra la bandeja de semillas con dos o tres hojas de periódico húmedo.

Etapa 4

Dos veces al día durante los siguientes tres o cuatro días, levante la tapa o el periódico y rocíe las plántulas en crecimiento con más agua. Una vez que hayan brotado, retire la tapa y coloque la bandeja de plántulas de pasto de trigo en una habitación luminosa, manteniéndolas fuera de la luz solar directa.

Paso 5

Use una regadera para regar la bandeja diariamente, pero no se exceda, especialmente si su bandeja o sartén no tiene orificios de drenaje en la parte inferior. Si la tierra se empapa demasiado, se puede desarrollar moho.

Paso 6

Coseche pasto de trigo cuando cada planta comience a tener una segunda hoja; esto debería ser cuando tenga aproximadamente 6 pulgadas de alto. Por lo general, el pasto de trigo tarda entre ocho y 10 días en alcanzar un buen tamaño para la cosecha.

Para consumo humano, corte las plantas de pasto de trigo con unas tijeras afiladas, justo por encima de la línea del suelo. Enjuague bien y luego exprima inmediatamente. El pasto de trigo cortado se puede almacenar en el refrigerador por uno o dos días, pero para una nutrición máxima, exprímalos lo antes posible.

Paso 7

Continúe regando las plantas cortadas y volverán a brotar, lo que dará lugar a una segunda cosecha. Se necesita mucho pasto de trigo para obtener un solo trago de jugo, por lo que es posible que desee tener varias bandejas creciendo al mismo tiempo. Al escalonar las fechas de siembra por unos días, siempre tendrá pasto de trigo disponible para hacer jugo.

Pollos y pasto de trigo

En el caso de las gallinas, no es necesario cortar las plantas si no lo desea. Puede llevar toda la bandeja al gallinero, sacar la “alfombra” de plantas de las bandejas y colocarlas en el suelo. ¡Tus gallinas irán a la ciudad! Si desea una segunda cosecha de cada bandeja de pasto de trigo, también puede cortar el primer brote de crecimiento y arrojar el pasto de trigo cortado al corral de pollos. Deje que las plantas vuelvan a brotar para un segundo banquete de pollo.

El pasto de trigo es fácil de cultivar y nutritivo tanto para humanos como para gallinas. Ambos disfrutarán saboreando estas verduras saludables durante los fríos días de invierno.

Etiquetas Suciedad en jardinería


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